En veckans...

Veckans...

...fynd: inköp av nytt köksbord

...besök: av mamma och pappa

...renovering: sambon har lagt golv i vårt nya projekt

...mammaträff: med glada och trevliga magplasket mammor från 2010

...trevligaste: AW med bästa Lina och bästa Jennie

...första: bortakväll från Lilleman

Påfyllning energikontot

Dagen började med att Lilleman tog sovmorgon till klockan nio och jag passade på att äta en god frukost och läsa bok ute i trädgården.

Dagen avslutades på bästa sätt med en efterlängtad och trevlig AW med bästa L och J.
Tack tjejer för en bra kväll!

Däremellan hanns det med lite annat...

Bilder från dagen

Obligatoriskt besök på Dormy när föräldrarna är här :)

God laxsallad till lunch på Sankt Jörgen.

Oväntat besök på Blåvittshopen.

Fina blommor på kyrkogården.

Till sist intogs en glass på Lejonet & Björnen, men då den var så god försvann den så snabbt så att den inte hann med att fastna på bild ;)

Hoppas att ni har haft en bra dag!

Vinbärskaka

En av mina favoritpajer är den supergoda vinbärskakan.
Dagens kaka består av småländska bär, men till nästa sommar hoppas jag att vi har egna vinbär.

Vinbärskaka

3 ägg
2 1/4 socker
2 1/4 vetemjöl
6-7 dl vinbär

Vispa ägg och socker pösigt.
Blanda i vetemjölet och rör om.
Blanda i vinbären och rör om försiktigt så att vinbären inte krossas för mycket.
Häll smeten i en smörad och bröad pajform.
Hyvla över några skivor smör och strö på socker.
För en något nyttigare variant hoppa över det hyvlade smöret.

Sätt in i ugnen på 175 grader i 30-40 minuter.

Avnjut med vaniljvisp.

Mums!

Dagens kaka avnjöts i trevligt sällskap av två mammor och två ettåringar. 

Stjärnklart!

Vårt nya projekt.