Recept på Masar

På begäran kommer här receptet på Masar.

150 g smält margarin

½ liter vätska (fil eller grädde, jag brukar välja fil)

½ dl socker

2 dl vetekli

1 st ägg

1½ msk hjortronsalt

ca. 1 liter mjöl

Blanda ägg och hjortronsalt tillsammans i en separat bunke.

Blanda resterande ingredientser i bunke nr 2.

Tillsätt sedan röran av ägg och hjortronsalt och rör om.

Forsätt hälla i mjöl tills degen är lagom.

Rulla en stänge, vik på mitten och nyp ihop ändarna.

Pensla med vatten och grädda i ugnen på 225 grader i ca. 10 min.

Njut sedan med smör, ost och marmelad tillsammans med en kopp te i det kommande höstmörkret.